Mevsimin en lezzetli sebzeleriyle hazırlanan, baharatlarla tatlandırılan patates mücver tarifi. İsterseniz tek başına isterseniz et yemeklerinin yanında servis yapabilirsiniz.
Malzemeler :
4 adet orta boy patates
2 adet orta boy havuç
3 adet yumurta
1 yemek kaşığı doğranmış dereotu
2 yemek kaşığı un
1 çay kaşığı kuru nane
1 tatlı kaşığı tuz
2 yemek kaşığı sıvıyağ
Hazırlanışı :
Havuç ve patateslerin kabuğunu soyup rendeleyin.
Derin bir kâsede; patates, havuç, yumurta, un ve baharatları iyice karıştırın.
Tavaya sıvıyağ alıp kızdırın.
Mücver karışımından 1 yemek kaşığı kadar tavaya ekleyin.
Çevirerek her iki tarafını da kızartın.
Pişen mücverleri havlu kâğıt üzerine alıp yağını çektirin.
Sıcak servis yapın.
Afiyet olsun.
No comments:
Post a Comment