750 gr süt kuzusu
1 adet kuzu ciğeri
4 adet böbrek
10 tane taze soğan
1 demet dereotu
1 demet maydanoz
1 yemek kaşığı kekik
Tuz ve karabiber
Yağlı kağıt
Bohça Kebabı Tarifi Hazırlanışı:
Kara ciğerimizi yumurta büyüklüğünde doğrayalım.Böbrekleri,maydanozu ve dereotunu doğrayalım.Bir sahanın içinde bunları ve baharatları güzelce harmanlayalım.Hazırladığımız karışımı yağlı kağıtlara koyup ağzını sıkıca
devamı ...
No comments:
Post a Comment